Оборудование для производства маргарина

Оборудование для производства маргарина

Мы предлагаем ключевые решения для компаний, производящих широкий спектр хлебобулочных изделий и специальных жиров, таких как эмульгированные и неэмульгированные шортенинги, жиры для выпечки, шортенинги для тортов, столовые маргарины, маргарины для пирожных, спреды с жирами, спреды без жиров, заменители масла какао, слоеные шортенинги, кремовые шортенинги, слоеные маргарины и многое другое.

Основное оборудование включает в себя:

1. Устройство для закаливания и разминания

Этот аппарат состоит из пластинчатого теплообменника, тестомесильного агрегата, фасовочной машины, насоса высокого давления и системы автоматического управления PLC. В основном используется для производства различных вязких материалов, таких как маргарин, шортенинг, животные и растительные масла и жиры.

2. Описание процесса производства маргарина:

Система обработки маргарина включает в себя следующие компоненты:

Резервуар предварительного смешивания: Включает в себя блок расплава, резервуар для воды, резервуар для масляной фазы, резервуар для эмульгирования и производственный резервуар.
Блок пастеризации и блок предварительного охлаждения
Блок закалки и замешивания, также известный как блок кристаллизации.
Автоматическая машина для взвешивания и розлива
Холодильное оборудование
Насос высокого давления и другое вспомогательное оборудование для всей линии.
Труба для отдыха
Упаковочная машина для листового/блочного крема
Автоматическая система управления