1. Introducción
La transferencia de calor con fluidos viscosos es todo un reto. Por ello, los ingenieros utilizan intercambiador de calor de superficie rascada para este tipo de aplicaciones. Este equipo de transferencia de calor hace frente al ensuciamiento, la cristalización y los productos pegajosos. Además, esta solución ofrece un rendimiento térmico estable. Por estas razones, las industrias alimentaria, química y farmacéutica utilizan ampliamente esta opción. Bangwin Thermal suministra estos sistemas de superficie rascada de forma fiable a través de customindustrialheatexchanger.com
2. ¿Qué es un Intercambiador de calor de superficie rascada
A intercambiador de calor de superficie rascada tiene álabes giratorios en una superficie cilíndrica de transferencia de calor. Estas cuchillas raspan continuamente la pared interior. Como resultado, eliminan las capas de suciedad y aumentan la transferencia de calor. A diferencia del intercambiador estático, este diseño puede funcionar con fluidos de alta viscosidad y no newtonianos.
Fundamentos de la transferencia de calor - Engineering Toolbox
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3. Por qué es importante la tecnología de scraping
La tecnología de rascado evita la acumulación de producto. En primer lugar, minimiza la resistencia térmica. Después, aumenta la uniformidad de la temperatura. Además, evita la degradación del producto. Por estas razones, los fabricantes disfrutan de una alta calidad del producto y estabilidad del proceso.
4. Principio de funcionamiento de un Intercambiador de calor de superficie rascada
Inicialmente, el producto se vierte en el barril cilíndrico. A continuación, un eje giratorio acciona las cuchillas rascadoras. A continuación, las cuchillas retiran continuamente el producto de la superficie de transferencia de calor. Mientras tanto, el medio de calentamiento o enfriamiento fluye fuera del barril. Por tanto, durante el proceso se produce una transferencia de calor eficaz.
5. Estructura básica
- Cilindro de transferencia de calor
El cañón presenta una superficie lisa en la cara interior para un raspado eficaz.
- Eje giratorio
El eje acciona las palas a una velocidad controlada.
- Cuchillas rascadoras
Las palas permanecen en contacto constante con la superficie de transferencia de calor.
- Unidad de accionamiento
La unidad de accionamiento permite controlar el par y la velocidad de rotación.
- Sistema de sellado
Las juntas evitan las fugas y proporcionan un funcionamiento higiénico.
En conjunto, todos los componentes permiten un procesamiento continuo estable.
6. Ventajas en el rendimiento
En intercambiador de calor de superficie rascada tiene las siguientes características:
- Transferencia de calor viscoso
- Eliminación continua de la capa de suciedad
- Distribución uniforme de la temperatura
- Disminución de la quema de productos
- Mayor estabilidad del proceso
- Aplicaciones en cristalización y cambio de fase
- Equipo compacto
Por lo tanto, el equipo es adecuado para su procesamiento en diversos procesos industriales.
7. Diferente de otros intercambiadores de calor
En intercambiador de calor de superficie rascada es más capaz de procesar fluidos viscosos y con incrustaciones.Sintercambiador de calor craped es más resistente a la obstrucción y la caída de presión.El sistema raspado es menos dependiente del flujo de aire exterior y hace hincapié en la limpieza interior.Por lo tanto, el intercambiador de calor de superficie rascada se aplica a diversos procesos especiales.
8. Aplicaciones
Intercambiador de calor de superficie rascadas encontrar aplicación en:
- Industria alimentaria
- Industria láctea
- Chocolate y confitería
- Industria química
- Industria farmacéutica
- Industria cosmética
- Procesado de polímeros
En todas estas aplicaciones se consigue una transferencia de calor estable y un control higiénico.
9. Bangwin Thermal - Experiencia en fabricación
Bangwin Thermal diseña y fabrica intercambiador de calor de superficie rascadas para aplicaciones industriales. Los intercambiadores de calor pueden diseñarse de acuerdo con los requisitos del cliente, como el tamaño del barril, el material de las palas, el diseño de las palas, la configuración del accionamiento, etc. Además, Bangwin Thermal también puede ofrecer asistencia en ingeniería de procesos para la optimización de los mismos.
Puede consultar nuestra intercambiador de calor de superficie rascada soluciones aquí:
Inicio
A continuación se enumeran algunas de nuestras capacidades:
- Diseño específico del proceso
- Opciones de material higiénico
- Mecanizado de precisión
- Estabilidad mecánica
- Calidad apta para la exportación
En conclusión, los clientes de todo el mundo confían en las soluciones de Bangwin Thermal.
10. PREGUNTAS FRECUENTES
- ¿Qué fluidos se adaptan mejor a un intercambiador de calor de superficie rascada?
Los fluidos muy viscosos, pegajosos o incrustantes son candidatos ideales para este diseño.
- ¿Pueden los intercambiadores de superficie rascada procesar la cristalización?
Sí. El raspado continuo evita la acumulación de material sólido.
- ¿Ofrece Bangwin Thermal diseños personalizados?
Sí. Se pueden especificar diseños personalizados para satisfacer necesidades exclusivas, incluidas las dimensiones, el material y los sistemas de accionamiento.
- ¿Son higiénicos los intercambiadores de calor de superficie rascada?
Sí. Los principios de diseño higiénico están integrados en este equipo.
- ¿Cómo mejora el raspado la transferencia de calor?
El raspado elimina la capa de aislamiento de la superficie de transferencia de calor.
